标准编号:	T/CBFIA 04006-2020
中文名称:	液体味精（液体谷氨酸钠）
英文名称:	Monosodium L-glutamate solution（Liquid monosodium L-glutamate）
行业分类:	T/    团体标准
发布机构:	中国生物发酵产业协会
发布日期:	2020-01-14
实施日期:	2020-3-1
标准状态:	valid
翻译语言:	英文

本标准规定了谷氨酸钠溶液（液体味精）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输贮存。
本标准适用于以淀粉质（玉米、大米、小麦等）为原料发酵生产，及以谷氨酸、碳酸钠、生活饮用水为主要原料，经谷氨酸中和、脱色除铁、杀菌、冷却后灌装而成的非即食，用于食品加工用的液体味精。