标准编号:	SN/T 0224-1993
中文名称:	出口冻煮蜗牛肉检验方法
英文名称:	Method of insperction of frozen snail meat boiled for export
中标分类:	X22    肉类加工制品
行业分类:	SN    商检行业标准
发布机构:	中华人民共和国国家进出口商品检验局
发布日期:	1993-05-10
实施日期:	1993-7-1
标准状态:	superseded
被新标准替代:	SN/T 0222-2011 进出口加工肉制品检验规程
被替代日期:	2011-12-1
翻译语言:	英文

本标准规定了出口冻煮蜗牛肉的抽样方法和包装与标志、温度、品质、杂质、规格、重量以及寄生虫与微生物检验方法。
本标准活用干经去壳去内脏，加工制成的出口冻煮褐云玛瑙蜗牛(achatina fulica)肉的检验。