标准编号:	SN 0567-1996
中文名称:	出口火腿肠检验规程
英文名称:	Rules of inspection for export ham sausage
中标分类:	X22    肉类加工制品
行业分类:	SN    商检行业标准
发布机构:	中华人民共和国国家进出口商品检验局
发布日期:	1996-09-25
实施日期:	1997-1-1
标准状态:	superseded
被新标准替代:	SN/T 0222-2011 进出口加工肉制品检验规程
被替代日期:	2011-12-1
翻译语言:	英文

本 标 准 规定了出口火腿肠检验的抽样方法、检验步骤、结果判定、不合格的处置及复验规则等，如贸
易合同中另有规定的，按贸易合同的规定执行。
本标 准 适 用于以猪瘦肉为主要原料、用PVDC薄膜包装、经适度的热杀菌、在25℃下能较长时间保
存的火腿肠，以同种工艺制成的其他类似产品可参照使用。