标准编号:	SB/T 10634-2011
中文名称:	淡水鱼胶原蛋白肽粉
英文名称:	Freshwater fish collagen peptides powder
中标分类:	X80    特种食品综合
行业分类:	SB    商业行业标准
ICS分类:	67.040 67.040    食品综合 67.040
发布机构:	中华人民共和国商务部
发布日期:	2011-12-20
实施日期:	2012-1-1
标准状态:	valid
翻译语言:	英文

本标准规定了淡水鱼胶原蛋白肽粉的术语和定义、原料、食品添加剂、技术要求、生产要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、储存、运输、销售和召回等的要求。
本标准适用于以3.1规定产品的生产、检验和销售。