标准编号:	SB/T 10607-2011
中文名称:	箱式燃气食品烘炉
英文名称:	Box-type gas food oven
中标分类:	99
行业分类:	SB    商业行业标准
ICS分类:	67.260 67.260    食品工业厂房和 67.260
发布机构:	中华人民共和国商务部
发布日期:	2011-7-7
实施日期:	2011-11-1
标准状态:	valid
翻译语言:	英文

本标准规定了箱式燃气食品烘炉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、使用说明以及包装、运输与贮存。
本标准适用于以燃气为能源，单台烘炉额定热负荷不小于5.9kW的商用箱式(分层)燃气食品烘炉。