标准编号:	QB/T 5189-2017
中文名称:	γ-聚谷氨酸
英文名称:	r一polyglutamic acid
行业分类:	QB    轻工行业标准
发布机构:	中华人民共和国工业和信息化部
发布日期:	2018-1-15
实施日期:	2018-2-1
标准状态:	valid
翻译语言:	英文

本标准规定了γ-聚谷氨酸的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以淀粉、淀粉糖或蔗糖为主要原料，经微生物发酵制得，作为化妆品原料或农业原料应用的γ-聚谷氨酸，产品形式为取代程度不同的γ-聚谷氨酸氢型和钠型同系物。