标准编号:	NY/T 713-2003
中文名称:	香草兰豆荚中香兰素的测定
英文名称:	Determination of vanillin in vanilla pods
中标分类:	B36    香料、佐料作物与产品
行业分类:	NY    农业行业标准
ICS分类:	65.020.01 65.020.01    农业和林业综合 65.020.01
发布机构:	中华人民共和国农业部
发布日期:	2003-12-1
实施日期:	2004-3-1
标准状态:	valid
翻译语言:	英文

本标准规定了属于Vanilla fragrans（Salisbury） Ames和syn.Vanilla planifolia Andrews种的香草兰中香兰素测定方法。本标准适用于香草兰豆荚、切段和粉末中香兰素的测定。