标准编号:	NY 5053-2005
中文名称:	无公害食品普通淡水鱼
英文名称:	Pollution-free food. Ordinary freshwater fish
中标分类:	B52    淡水养殖与产品
行业分类:	NY    农业行业标准
ICS分类:	67.120.30 67.120.30    鱼和水产品 67.120.30
发布机构:	中华人民共和国农业部
发布日期:	2005-01-19
实施日期:	2005-3-1
标准状态:	abolished
作废日期:	2014-01-01
替代旧标准:	NY 5053-2001 无公害食品 草、青、鲢、鳙、尼罗罗非鱼 NY 5280-2004 无公害食品 鲤鱼 NY 5292-2004 无公害食品 鲫鱼
翻译语言:	英文

本标准适用于无公害食品普通淡水鱼的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于草鱼（Ctenopharyngodon idellus）、青鱼（Mylopharyngodon piceus）、鲢（Hypophthal-michthys molitrix）、鳙（Aristichthys mobilis）、鲮（Cirrhinus molitorella）、鲤（Cyprinus carpio）、鲫（Carassius auratus）、淡水白鲳（Colossoma brachypomum）、大口黑鲈（Micropterus salmoides）、尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）、奥利亚罗非鱼（Oreochromis aureus）及其杂交鱼活鱼、鲜鱼。其他食用鲤科淡水鱼可参照执行。