标准编号:	JB/T 14400-2022
中文名称:	食品机械 隧道式蒸烤机
英文名称:	Food machinery一Tunnel steaming and baking machine
行业分类:	JB    机械行业标准
发布机构:	中华人民共和国工业和信息化部
发布日期:	2022-4-8
实施日期:	2022-10-1
标准状态:	valid
翻译语言:	英文

本文件规定了隧道式蒸烤机的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于利用加热器对隧道内按工艺要求混合的蒸汽和空气进行加热，对输送网带上食品原料进行蒸烤的设备的制造。