标准编号:	GB/T 10471-2008
中文名称:	速冻水果和蔬菜 净重测定方法
英文名称:	Quick frozen fruits and vegetables - Determination of mineral impurities content
中标分类:	B30    经济作物综合
行业分类:	GB    国家标准
ICS分类:	67.080.01 67.080.01    水果、蔬菜及其制品综合 67.080.01
发布机构:	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国家标准化管理委员会
发布日期:	2008-6-17
实施日期:	2008-10-1
标准状态:	valid
替代旧标准:	GB/T 10471-1989 速冻水果蔬菜净重的测定方法
翻译语言:	英文

本标准于１９８９年首次发布，本次为第一次修订。本标准代替ＧＢ／Ｔ１０４７１—１９８９《速冻水果蔬菜净重的测定方法》。本标准规定了速冻水果和蔬菜净重的测定方法。本标准适用于速冻水果和蔬菜净重的测定。 本标准与ＧＢ／Ｔ１０４７１—１９８９相比主要修改如下：
———按照ＧＢ／Ｔ１．１《标准化工作导则　第１部分：标准的结构和编写规则》和ＧＢ／Ｔ２０００１．４《标准编写规则　第４部分：化学分析方法》对ＧＢ／Ｔ１０４７１—１９８９进行了结构调整和文字修改；
———用《速冻水果和蔬菜　净重测定方法》代替原标准名称《速冻水果蔬菜净重的测定方法》；
———增加了计算公式的编号。