标准编号:	GB/T 10461-2008
中文名称:	小豆
英文名称:	Small bean
中标分类:	B23    豆类、薯类作物与产品
行业分类:	GB    国家标准
ICS分类:	67.060 67.060    谷物、豆类及其制品 67.060
发布机构:	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国家标准化管理委员会
发布日期:	2008-11-4
实施日期:	2009-1-20
标准状态:	valid
替代旧标准:	GB/T 10461-1989 GB 10461-1989 小豆
翻译语言:	英文

本标准自实施之日起代替GB/T 10461-1989。
本标准是对GB/T 10461-1989《小豆》的修订。
本标准规定了小豆的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识，以及包装、储存和运输要求。
本标准适用于收购、储存、运输、加工、销售的商品小豆、不适用于小豆中的名贵品种。
本标准与GB/T 10461-1989的主要技术差异如下：
——将原标准适用范围、引用标准、术语和定义进行了修订；
——修改了小豆的分类；
——修改了小豆质量要求中水分要求；
——增加了检验规则；
——增加了有关标签标识的规定；
——对小豆的包装、储存和运输提出要求。