标准编号:	GB 5009.111-2016/XG1-2025
中文名称:	《食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》含第1号修改单
英文名称:	National Food Safety - Determination of deoxynivalenol in food - High performance liquid chromatographic method with immunoaffinity column clean-up, includes Amendment 1
行业分类:	GB    国家标准
发布机构:	中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局
发布日期:	2016-12-23
实施日期:	2017-6-23
标准状态:	valid
替代旧标准:	GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符数:	21000 字
翻译价格(元):	1470.0
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本标准规定了食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定方法。
第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于谷物及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中脱
氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。
第二法为免疫亲和层析净化高效液相色谱法,适用于谷物及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。
第三法为薄层色谱测定法,第四法为酶联免疫吸附筛查法,适用于谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。