标准编号:	T/CCFIA 03001-2019
中文名称:	鲭鱼罐头
英文名称:	Canned mackerel
行业分类:	T/    团体标准
ICS分类:	67.120.30 67.120.30    鱼和水产品 67.120.30
标准状态:	valid
翻译语言:	英文

本标准规定了鲭鱼罐头的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜、冻良好的鲭鱼为原料，经加工处理、装罐、调味、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。