标准编号:	GB/T 24871-2010
中文名称:	粮油检验 小麦粉粗蛋白质含量测定 近红外法
英文名称:	Inspection of grain and oils—Crude protein determination in wheat flour—Near-infrared method
中标分类:	B20    粮食、饲料作物综合
行业分类:	GB    国家标准
ICS分类:	67.060 67.060    谷物、豆类及其制品 67.060
发布机构:	国家标准化委员会 国家质量监督检验检疫总局
发布日期:	2010-6-30
实施日期:	2011-1-1
标准状态:	valid
翻译语言:	英文

本标准规定了近红外方法测定小麦粉粗蛋白质含量(干基)的术语和定义、原理、仪器、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。
本标准适用于小麦粉粗蛋白质含量(干基)的快速测定。
本标准不适用于仲裁检验。