标准编号:	QB/T 4613-2013
中文名称:	塔格糖
英文名称:	Tagatose
中标分类:	X69    其他发酵制品
行业分类:	QB    轻工行业标准
ICS分类:	67.180.20 67.180.20    淀粉及衍生制品 67.180.20
发布机构:	中华人民共和国工业和信息化部
发布日期:	2013-12-31
实施日期:	2014-7-1
标准状态:	valid
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF
翻译字数:	8000 字
交付时间:	1~3 个工作日

本标准规定了塔格糖的化学名称、分子式、相对分子质量、结构式、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以乳糖为原料，经水解、异构、离心、纯化等工艺制得的塔格糖。