标准编号:	NY/T 5298-2004
中文名称:	无公害食品乳粉加工技术规范
英文名称:	Pollution-free food. Milk powder processing technology specification
中标分类:	X16    乳与乳制品
行业分类:	NY    农业行业标准
ICS分类:	67.100.10 67.100.10    奶及加工奶产品 67.100.10
发布机构:	中华人民共和国农业部
发布日期:	2004-01-07
标准状态:	abolished
作废日期:	2014-01-01
替代旧标准:	自2014年1月1日起停止施行 即
翻译语言:	英文

本标准规定了无公害乳粉加工的基本条件、原料乳、清洗消毒、净乳、标准化、均质、杀（灭）菌、浓缩和干燥、包装、标签、贮存、运输的要求。
本标准适用于以无以害牛乳或羊乳为原料的无公害乳粉的生产。