标准编号:	GH/T 1442-2023
中文名称:	青梗菜热风干燥技术规程
英文名称:	Code of practice for hot air drying of green stalk
中标分类:	X26    蔬菜加工与制品
行业分类:	GH
ICS分类:	67.080.20 67.080.20    蔬菜及其制品 67.080.20
发布机构:	中华全国供销合作总社
发布日期:	2023-12-20
实施日期:	2024-6-1
标准状态:	valid
翻译语言:	英文

本文件确立了青梗菜热风干燥生产技术的程序，规定了原料要求、生产环境、生产流程、生产过程、包装、标识、金属检测及储存等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了过程记录。
本文件适用于以新鲜青梗菜为原料采用热风干燥的加工生产。