标准编号:	GB/T 30357.2-2013
中文名称:	乌龙茶 第2部分：铁观音
英文名称:	Oolong Tea - Part 2: Tieguanyin
中标分类:	X55    茶叶制品
行业分类:	GB    国家标准
ICS分类:	67.140.10 67.140.10    茶 67.140.10
发布机构:	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:	2013-12-31
实施日期:	2014-6-22
标准状态:	superseded
被新标准替代:	GB/T 30357.2-2013/XG1-2016 乌龙茶 第2部分：铁观音 含国家标准第1号修改单
被替代日期:	2016-4-26
翻译语言:	英文

GB/T30357的本部分规定了铁观音产品的分类与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以铁观音品种的叶、驻芽、嫩梢为原料,依次经萎凋、做青、杀青、揉捻(包揉)、烘干等独特工艺过程制成的初制茶(或称毛茶)和经整形、归类等工艺制成的精制茶(或称成品茶)。