标准编号:	GB/T 13383-2008
中文名称:	食用花生饼、粕
英文名称:	Edible peanut cake and meal
中标分类:	B23    豆类、薯类作物与产品
行业分类:	GB    国家标准
ICS分类:	67.060 67.060    谷物、豆类及其制品 67.060
发布机构:	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国家标准化管理委员会
发布日期:	2008-11-4
实施日期:	2009-1-1
标准状态:	valid
替代旧标准:	GB/T 13383-1992 食用花生饼,粕
翻译语言:	英文

本标准代替GB/T 13383-1992 《食用花生饼、粕》。
本标准规定了食用花生饼、粕的相关术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。
本标准适用于食品工业用商品食用花生饼、粕。
本标准与GB/T 13383-1992 相比主要变化如下：
———修改了规范性引用文件；
———将原标准的感官要求与理化指标合并为质量指标；
———取消了原标准中“花生饼理化指标”中的“加工时温度”项目；
———取消了原料要求中的“红衣残留率”指标；
———取消了附录Ｂ；
———增加了检验规则；
———增加了有关标签标识的规定。