标准编号:	GB 17988-2000
中文名称:	食具消毒柜安全和卫生要求
英文名称:	Safety and sanitation requirements for Disinfection tableware cabinet
中标分类:	C53    食品卫生
行业分类:	GB    国家标准
ICS分类:	97.040.40 97.040.40    洗碗机 97.040.40
发布日期:	2000-03-16
实施日期:	2001-3-1
标准状态:	superseded
被新标准替代:	GB 17988-2004 食具消毒柜安全和卫生要求
被替代日期:	2005-2-1
作废日期:	2005-02-01
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF
翻译价格(元):	2360.0

本标准规定了家用和类似用途食具消毒柜的定义、要求和试验方法。本标准适用于家用和类似用途以电能作为主要能源的电热消毒柜、臭氧消毒柜、紫外线消毒柜及以上这几种消毒方式相互组合的消毒柜。本标准不适用于不以食具消毒为主要用途的其他消毒柜。