标准编号:	GB 17946-2000
中文名称:	绍兴酒（绍兴黄酒）
英文名称:	ShaoXing rice wine
中标分类:	X62    发酵酒
行业分类:	GB    国家标准
ICS分类:	67.160.10 67.160.10    酒精饮料 67.160.10
发布机构:	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期:	2000-01-02
实施日期:	2000-4-1
标准状态:	superseded
被新标准替代:	GB/T 17946-2008 地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒)
被替代日期:	2009-1-1
作废日期:	2009-01-01
翻译语言:	英文

本标准规定了绍兴酒的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于在绍兴鉴湖水系范围内列入国务院质量技术监督行政主管部门发布的《原产地域产品保护规定目录》中的绍兴酒，又称绍兴黄酒或绍兴老酒。