标准编号:	T/CBJ 2208-2024
中文名称:	白酒智能酿造过程质量监控通用要求
英文名称:	General requirements for quality control of baijiu intelligent brewing process
中标分类:	X61    蒸馏酒
行业分类:	T/    团体标准
ICS分类:	67.160.10 67.160.10    酒精饮料 67.160.10
发布机构:	中国酒业协会
发布日期:	2024-04-08
实施日期:	2024-5-8
标准状态:	valid
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF

本文件规定了白酒智能工厂在智能酿造过程质量监控中的技术架构、一般要求、功能要求、关键工艺过程质量监控数字化要求及质量监控系统平台要求。
本文件适用于指导白酒智能酿造过程智能化质量控制体系的构建和应用。