标准编号:	SB/T 10293-2012
中文名称:	乳猪肉
英文名称:	Sucking pork
中标分类:	B45    畜、禽产品
行业分类:	SB    商业行业标准
ICS分类:	67.120.10 67.120.10    肉和肉制品 67.120.10
发布机构:	中华人民共和国商务部
发布日期:	2012-8-1
实施日期:	2012-11-1
标准状态:	to be superseded
被新标准替代:	NY/T 3355-2018 乳猪肉 NY/T 3355-2025 乳猪肉
被替代日期:	2026-5-1
作废日期:	2019-01-01
翻译语言:	英文

本标准规定了乳猪肉的术语和定义、分类、原料、技术要求、屠宰加工要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回等的要求。
本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。