标准编号:	QB/T 1386-2017
中文名称:	果酱类罐头
英文名称:	Canned fruit jam
行业分类:	QB    轻工行业标准
发布机构:	中华人民共和国工业和信息化部
发布日期:	2017-11-7
实施日期:	2018-4-1
标准状态:	valid
替代旧标准:	QB 1386-1991 杏酱罐头 QB 1387-1991 菠萝酱罐头 QB 1388-1991 苹果酱罐头 QB 1389-1991 西瓜酱罐头 QB 1391-1991 猕猴桃酱罐头 QB/T 2390-1998 桃酱罐头 QB/T 1390-1991 什锦果酱罐头苹果山楂型 QB/T 3609-1999 草莓酱罐头
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF

本标准规定了果酱类罐头的相关术语和定义、产品分类、要求、检验方法、检验规则以及标识标签。
本标准适用于以新鲜或经速冻冷藏的一种或几种水果为原料，经预处理、打浆（切片）、调配、浓缩、装罐、密封、杀菌、冷却等制成的罐藏食品。