标准编号:	QB 1403-1991
中文名称:	调味榨菜罐头
英文名称:	Canned Flavoured Preserved Vegetable
中标分类:	X77    蔬菜罐头
行业分类:	QB    轻工行业标准
发布机构:	中华人民共和国轻工业部
发布日期:	1991-12-31
实施日期:	1992-8-1
标准状态:	superseded
被新标准替代:	QB/T 1402-2017 榨菜类罐头
被替代日期:	2018-4-1
作废日期:	2018-04-01
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF

本标准规定了调味榨菜罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以原坛装榨菜为原料，经清洗、切成片或丝、脱水、装罐、密封、杀菌制成的各种调味榨菜罐头。